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扇贝柱如何烹饪好吃
扇贝柱是一种美味的海鲜食材，其肉质鲜嫩、口感独特，深受人们的喜爱。扇贝柱的烹饪方法有很多种，下面介绍一种简单又美味的扇贝柱做法——蒜蓉扇贝柱。
材料：
扇贝柱适量
蒜头适量
青葱适量
盐适量
生抽适量
食用油适量
步骤：
将扇贝柱洗净，沥干水分备用。
将蒜头和青葱切成细末备用。
热锅凉油，待油温热后放入蒜头末和青葱末，小火煸炒出香味。
将扇贝柱放入锅中，大火快速翻炒，使其均匀受热。
加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让扇贝柱充分吸收调料的味道。
当扇贝柱变色且熟透时，即可关火装盘。
这道蒜蓉扇贝柱做法简单，口感鲜美，是一道适合家常烹饪的海鲜佳肴。扇贝柱的口感鲜嫩，搭配蒜蓉和青葱的香味，让人食欲大增。
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